Zoals de meeste mensen wel weten brengen goede kruiden een maaltijd lekker op smaak en hierdoor staan de meeste keukens ook helemaal vol met diverse soorten kruiden. Alleen weten de meeste mensen niet dat kruiden ook erg gezond kunnen zijn, sterker nog, gezonde kruiden kunnen veelvoorkomende gezondheidsproblemen voorkomen. Lees hier direct verder en kijk wat kruiden voor je gezondheid kunnen betekenen.

Peterselie, meer dan alleen decoratie

Veel koks gebruiken peterselie vaak ter decoratie van hun culinaire hoogstandje. Toch is er veel meer mogelijk met peterselie. Er is namelijk een onderzoek uitgevoerd, door de universiteit van Missouri, dat peterselie de groei van borstkankercellen kan remmen. Niet stoppen of verhelpen helaas, maar ‘remmen’ kan natuurlijk al helpen! Peterselie bevat hiernaast veel vitaminen zoals, vitamine A, B12, C en K. Door deze eigenschappen wordt peterselie steeds meer gebruikt in o.a. groene smoothies.

Kruidnagel, wat kan deze smaakmaker nog meer

Kruidnagel wordt vaak gebruikt als smaakmaker van gerechten. Toch wordt kruidnagel  sinds jaar en dag gebruikt door de Chinese en Indiaanse geneeskunde tegen schimmels en voor een gezond gebit. Ook tegen hoesten werkt kruidnagel prima! Mocht je deze kruiden willen kopen, dan kan dit eventueel op deKruidenbaron.nl.

Basilicum

Deze kruid wordt in (vooral) de Italiaanse keuken erg veel gebruikt. Misschien is het wel het meest gebruikte kruid na peper en zout . Basilicum wordt erg veel gebruikt in salades, pesto, pasta’s, piszza’s en ga zo maar door. De lekkere geur en de smaak zorgen hiervoor. Hiernaast is basilicum goed voor een goede spijsvertering.

Nog meer informatie? Over het internet is nog veel meer informatie te vinden over de gezonde uitwerkingen van verschillende kruiden.